
RED INTERUNIVERSITARIA PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR AZUCARERO ENERGÉTICO
UNIVERSIDAD FEDERAL DE SÃO CARLOS
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LA CAÑA DE AZÚCAR


DESTROZANDO
Curso de desprestigio
Instructor:
Luiz Plinio Zavaglia
Técnico Agrícola
OBJETIVO
La producción de plántulas de calidad es crucial para la caña de azúcar, especialmente por ser un cultivo semiperenne y, desde la siembra, produce ciclos de producción sucesivos que duran al menos cinco años. Por lo tanto, el conocimiento de las técnicas de tratamiento térmico (principalmente para eliminar las bacterias que causan el enanismo del retoño) y otros controles fitosanitarios para producir plántulas sanas son factores que contribuyen a la calidad final de las plántulas.
La operación de “rogueo” para evitar la propagación de enfermedades, reducir el inóculo de patógenos en plántulas y evitar la mezcla de variedades, es un sistema importante que requiere conocimientos y capacitación específica, permitiendo mantener un alto nivel de sanidad en los viveros y las condiciones básicas para que las plántulas tengan la calidad deseada.
El tratamiento térmico no controla eficazmente todas las enfermedades de la caña de azúcar ni previene su reintroducción a través de inóculos introducidos por el hombre u otras vías de contaminación. Por lo tanto, es necesaria una vigilancia constante en los viveros para evitar que estas enfermedades afecten la producción de plántulas.
Para asegurar la calidad en el proceso de producción de plántulas, la UFSCar ofrece el “Curso de Capacitación en Desbroce” para calificar o mejorar individuos para el trabajo o coordinación y ejecución de actividades de desbroce, brindando información técnica y entrenamiento práctico para el reconocimiento y solución de problemas fitosanitarios de la caña de azúcar.



PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA CAÑA DE AZÚCAR

Agente Causal: Xanthomonas sp.

Agente Causal: Fungo Puccinia melanocephala

Agente Causal: Fungo Gibberella moniliformis (Sheldon) Wineland

Agente Causal: Meloidogyne spp., Pratylenchus spp., Trichodorus spp., Helicotylenchus spp., Xiphinema spp., e outros.

Agente Causal: SCMV - Sugarcane Mosaic Virus (Vírus do Mosaico da Cana-de-açúcar)

Agente Causal: Fungo Ustilago scitaminea Syd.

Agente Causal: Bactéria Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson

Agente Causal: Fungo Puccinia Khuehnii

Agente Causal: Acidovorax avenae subsp. avenae